Ez a gazdag és bársonyos vaníliakrém tökéletes alapja számtalan desszertnek. Használható éclairek, krémpuffok, torták, piték töltésére – vagy kanálnyi adagokban is fogyasztható.
Hozzávalók: Körülbelül 2 csésze
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc
Hűtési idő: 2+ óra
Hozzávalók
2 csésze (500 ml) teljes tej
4 nagy tojássárgája
½ csésze (100 g) kristálycukor, elosztva
¼ csésze (30 g) kukoricakeményítő
2 evőkanál sótlan vaj
1 ½ teáskanál tiszta vanília kivonat (vagy 1 vaníliarúd, félbevágva és kikaparva)
1 csipet só
Elkészítési útmutató
folytatás a következő oldalon
