Seekh Kebab Recept: A Seekh Kebab elkészítése kicsit másképp történik, mint a Seekh Kebab Desi. Az íze kivételes. Fogyaszthatod fokhagymás szósszal vagy mentás fokhagymás chutney-val. Általában uborkasalátával, humusszal, pitával és sült krumplival tálaljuk. A kombináció igazán ízletes és egészséges étel.
Egy finom közel-keleti recept: puha, szaftos és elolvad a szádban.
Elkészítési idő: 20 perc
Elkészítési idő: 15 perc
Teljes idő: 35 perc
A Seekh Kebab csirkével és zsemlemorzsával készül. Annyira puha és szaftos, hogy még többet szeretnél. Bár a módszer ugyanaz, az összetevők kissé eltérnek.
Ez a Seekh Kebab sült formában készül. Grillezheted is, ha szeretnéd.
A Seekh Kebab elkészítése: Tedd a csirkét és a zsemlemorzsát egy aprítógépbe, és turmixold össze.
Add a tojásokat és az összes fűszert a darált húshoz, és gyúrd össze kézzel.
Fogj egy nyársat (ha nincs, használhatsz egy fakanál nyelét). Vegyél egy kis golyót a csirkés keverékből, tekerd a nyárs köré, és lapítsd le, amíg kb. 10 cm hosszú nem lesz. Süsd közvetlenül a lángon egy percig.
Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben. Amint a kebab átsült, vedd le a nyársról, és tedd a serpenyőbe. Süsd jól meg minden oldalát, és tekerd fel egy fakanállal. Sütés után vedd le a kebabokat a tűzről, és tedd őket konyhai papírtörlőre, hogy lecsepegjen a felesleges olaj. Tálald melegen humusszal, sült krumplival és salátával.
További csirkés receptek:
⏬ Folytatás a következő oldalon
