1. Uvod
Ova rolada s mesom i sirom 🥩🧀 nevjerojatno je ukusan recept koji je savršen za jednostavnu, brzu i pristupačnu večeru. Inspirirano viralnim receptima, jelo kombinira tanko tijesto i ukusan nadjev, što rezultira hrskavom vanjskom korom i unutrašnjosti koja se topi u ustima. Prilagođena trenutnim trendovima kao što su zdrava kuhinja, recepti bez glutena (s pravim tijestom) i brzi recepti, ova rolada je savršena za lagano uživanje. Može se pripremiti u pećnici ili u konvekcijskoj pećnici za još bržu verziju 🔥.
2. Sastojci
– 1 tijesto za pizzu ili tijesto bez glutena 🍞
– 300 g mljevenog mesa 🥩
– 1 nasjeckani luk 🧅
– 2 žlice svježeg peršina 🌿
– 1 žličica paprike u prahu
– Sol i papar
– 150 g ribanog sira 🧀
– 2 žlice umaka od rajčice 🍅
– 1 žlica maslinovog ulja🫒
3. Priprema
1. Razvaljajte tijesto 🍞 na ravnoj površini u pravokutnik.
2. Premažite tankim slojem umaka od rajčice 🍅.
3. Mljeveno meso 🥩 ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.
4. Dodajte luk 🧅, peršin 🌿, začine, sol i papar.
5. Obilno pospite sirom 🧀.
6. Pažljivo zarolajte tijesto u dugi rolad.
7. Narežite na komade ili ostavite cijelo, po želji.
8. Lagano premažite uljem 🫒 da dobijete zlatnosmeđu površinu.
9. Pecite na 180 °C 25–30 minuta ili pržite na zraku 15–20 minuta 🔥.
10. Ostavite da odstoji nekoliko minuta prije rezanja.
