Elkészítés
Utasítások:
Így kell eljárni:
Először keverjük össze a cukrot, a tojást, a tejet, a túrót és az olajat.
Ezután keverjük össze a sütőport és a lisztet, és a túrós keverékhez gyúrjuk.
Kenjünk ki jól egy sütőlapot (használjunk sütőformát, a sütemény nagyon megemelkedik), és nyújtsuk ki rajta a tésztát.
… Ezután a pudingöntethez keverjünk össze egy kevés cukrot, a tejet, a pudingport és a tojásokat. Forraljuk fel a maradék tejet, keverjük bele a keveréket, és forraljuk fel újra rövid ideig.
Vigyázz – jól keverjük el, különben megég! A keverék nagyon kemény lesz. Hagyjuk a pudingot langyosra hűlni, időnként megkeverve.
3. Közben mossuk meg a mazsolát, áztassuk be rumba, ha szükséges, szűrjük le, és adjuk a pudingos keverékhez.
Most keverjük jól össze a tejfölt egy robotgéppel, és kenjük a tésztán.
Végül süssük 170 Celsius-fokon körülbelül 1 órán át, amíg enyhén megbarnul. Igazán finom!
Jó étvágyat! Nagymama tejfölös süteménye 120 g zsírszegény túróval és vaníliapudinggal
