Kenyér dagasztás és sétálni való idő nélkül!

Hozzávalók

350 g búzaliszt (550-es típus)
150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
120 g tönkölyliszt (630-as típus)
15 g só
10 g kenyérfűszer
450 ml víz
15 g szárított élesztő
2 evőkanál fehérborecet