Hússal és sajttal töltött burgonyatekercs (sütve)
Ez egy réteg burgonyapüré, sütőben sütve, darált hússal és sajttal töltve, majd feltekerve és újra sütve.
Hozzávalók:
A burgonyalaphoz:
4 közepes burgonya
2 tojás
1 csésze reszelt sajt (mozzarella vagy cheddar)
2 evőkanál zsemlemorzsa (elhagyható)
Só és bors ízlés szerint
A töltelékhez:
300 g darált hús
1 kis fej vöröshagyma, apróra vágva
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/2 csésze apróra vágott kaliforniai paprika (elhagyható)
2 evőkanál paradicsomszósz
Só, bors és paprika ízlés szerint
1/2 csésze reszelt sajt
Díszítéshez:
További mozzarella
Aprított petrezselyem
⏬️⏬️ Folytatás a következő oldalon ⏬️⏬️
