Sima, krémes és egyszerűen ellenállhatatlan.
A sajttorta egyike azoknak a desszerteknek, amelyek már az első falattól elbűvölőek. Krémes állaga, kiegyensúlyozott íze – édes és enyhén fűszeres –, valamint sokoldalúsága gyümölcsökkel, lekvárokkal vagy karamellel egy soha nem csalódást okozó klasszikussá teszi.
Ma egy egyszerű házi sajttorta receptet osztok meg veletek, amely ugyanolyan finom, mint bármelyik pékségben kapható… vagy akár jobb is!
Hozzávalók
Az alaphoz:
200 g keksz (például Maria vagy Digestive keksz)
80 g olvasztott vaj
A töltelékhez:
500 g krémsajt (például Philadelphia)
200 ml tejszín
3 tojás
150 g cukor
1 evőkanál kukoricakeményítő (opcionális, az extra keménységért)
1 teáskanál vanília kivonat
Citromhéj (opcionális)
Lépésről lépésre útmutató
Folytatás a következő oldalon
