A svájci briós, más néven svájci kenyér, egy hihetetlenül finom péksütemény, puha briós tésztából, sima tésztakrémmel és olvasztott csokoládémorzsával töltve 🤤.
Egy házi pékség igazi illata, tökéletes délutáni uzsonnára vagy reggelire.
Ez a recept lépésről lépésre végigvezet azon, hogyan készítsd el saját házi péksüteményeidet, mint egy profi!
Miért válaszd ezt a svájci briós receptet?
Autentikus: pont mint a pékségből, puha és illatos tésztával.
Gazdag: vaníliás tésztakrém + csokoládémorzsa = garantált élvezet.
Sokoldúan elkészíthető: tökéletes reggelire, délutáni uzsonnára vagy villásreggelire.
Házi készítésű: adalékanyagok és tartósítószerek nélkül, jobb, mint a bolti.
Hozzávalók a briós tésztához
250 g liszt
30 g cukor
1 teáskanál só
3 tojás
130 g puha vaj
1 teáskanál 1 teáskanál vanília kivonat
10 g friss élesztő (2 evőkanál langyos vízben feloldva)
Hozzávalók a tésztakrémhez
250 ml tej
2 tojássárgája
50 g cukor
1 vaníliarúd
20 g vaj
25 g kukoricakeményítő
Csokidarabkák
Elkészítési lépések
1. Készítsd el a briós tésztát
A továbbiakat lásd a következő oldalon
