📝 Elkészítés
1: Fűszerezés és pirítás: Óvatosan ütögesd meg a lazacot és a garnélát, majd dörzsöld be cajun fűszerkeverékkel, olívaolajjal, sóval és borssal. Pirítsd meg a lazacot bőrrel lefelé egy forró serpenyőben 3-4 percig oldalanként. Vedd ki és tedd félre. Add hozzá a garnélát, és süsd 2-3 percig oldalanként, amíg rózsaszínű és barnás nem lesz.
2: Krémes fokhagymás-fűszeres szósz: Olvaszd fel a vajat ugyanebben a serpenyőben. Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd 30 másodpercig. Keverd hozzá a tejszínt és az alaplevet, majd habverővel add hozzá a mustárt, a citromlevet, és ízesítsd borssal. Párold, amíg kissé besűrűsödik, majd keverd hozzá a fűszernövényeket.
3: Összeállítás és tálalás: Öntsd a csípős fokhagymás-tejszínes szószt a lazacra és a garnélára. Díszítsd citromgerezdekkel, fűszernövényekkel és egy csipetnyi chili pehellyel, ha szeretnéd.
⏱ Elkészítési idő: 20 perc
🔥 Főzési idő: 15 perc
🍽 Adagok: 2
🔥 Kalória: ~710 kcal adagonként
Lásd az alábbi oldalt
