Egy gyors és kiadós étel, amely a puha, szárnyhosszúságú steakeket krémes, sajtos héjjal ötvözi. Romantikus vacsorához, családi vacsorához vagy vendégséghez tökéletes, ez az étel gazdag ízt kínál minimális erőfeszítéssel.
Miért fogja imádni ezt a receptet?
Puha steakek: Hosszú darabok fokhagymás vajban pirítva, lédús, ízletes falatkák.
Krémes parmezános héjak: Luxus sajtmártással bevont tésztahéjak.
Gyors és egyszerű: 30 perc alatt elkészíthető.
Sokoldalú: zöldségekkel, fűszerekkel vagy különböző fehérjékkel ízesítheti ízlését.
Hozzávalók
steakhez:
450 g oldalas steak, falatnyi darabokra vágva
3 evőkanál vaj
1 evőkanál olívaolaj
3 gerezd apróra vágott fokhagyma
1 teáskanál Worcestershire szósz
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
1⁄2 teáskanál füstölt paprika
Krémes parmezános tésztahéjhoz:
225 g tésztahéj (conchiglia)
2 csésze reszelt parmezán sajt
1 csésze tejszínhab
2 evőkanál vaj
Só és bors ízlés szerint
