1. Készítse elő a tököt. 
Mossa meg.
Vágja egyforma méretű rudakra.
Szórja meg enyhén sóval, és hagyja lecsepegni 15 percig.
Papírtörlővel itassa fel a nedvességet.
Tipp: A víz leeresztése javítja a ropogósságot.
2. Panírozás előkészítése 
Keverjük össze a parmezánt, a zsemlemorzsát, a fokhagymát, a paprikát és a fűszernövényeket
Adjunk hozzá egy kevés fűszert
Egy másik tálban verjük fel a tojásokat.
Az eredmény: illatos és ropogós keverék.
3. Fordítsd meg a tököt. 
Mártsd bele mindegyik rudat a tojásba.
Forgasd meg a zsemlemorzsás és parmezános keverékben.
Nyomkodd meg enyhén, hogy összeragadjon.
Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire.
Locsold meg egy kevés olívaolajjal.
4. Süsd meg. 
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
Süsd 20-25 percig.
Sütés közben félidőben fordítsd meg.
Az eredmény: aranybarna és ropogós sült krumpli.
5. Gyorsszósz 
Keverjünk hozzá görög joghurtot
Adjunk hozzá citromlevet
Adjunk hozzá metélőhagymát, sót és borsot
Tökéletes: egy friss szósz.
A végeredmény:
Kívül tökéletesen ropogós,
belül puha és könnyű,
ellenállhatatlanul sajtos ízű,
egészséges és finom nassolnivaló.
Séf titkai
Panko zsemlemorzsa → kiváló ropogósság
Cukkini lecsepegtetés után → tökéletes állag
Forró tányéron → azonnali ropogósság
Magas hőmérsékleten sütve → optimális pirítás
