Mosd meg a karfiolt, szedd rózsákra, és enyhén sós vízben főzd elő kb. 3-4 percig. Szűrd le a zsírját, és öblítsd le hideg vízzel.
Egy nagy tálban óvatosan keverd össze a sajtot, a zsemlemorzsát, a fokhagymaport, a paprikaport, a sót és a borsot.
Egy külön tálban verd fel a tojásokat.
Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és kend ki vékonyan olajjal.
