Ez a gyönyörű, sütés nélküli narancszselédesszert egyszerű hozzávalókból elegáns asztaldíszt varázsol, amely méltó egy profi cukrászhoz. Ez az elfeledett gyöngyszem nem igényel sütési ismereteket, és mindössze öt óra alatt tökéletesen megköt, így egy frissítő desszert szül, amely bármilyen alkalomra tökéletes.
A gyümölcsös réteghez:
2 érett banán (kb. 240 g)
80 g friss eper (2/3 dl, meghámozva és felaprítva)
2 közepes kivi (kb. 200 g)
1 evőkanál friss citromlé
100 g kristálycukor (1/2 dl)
2 evőkanál víz
A narancszseléhez:
2 nagy narancs (a héjhoz és a gerezdekhez)
350 ml friss narancslé (1 1/2 dl)
400 ml víz (2 dl)
100 g kristálycukor (1/2 dl)
80 g kukoricakeményítő (2/3 dl)
Szükséges hozzávalók:
