Elkészítés:
Csirke elkészítése: KFC étlap
Csirkemell falatnyi darabokra vágva. Sóval, borssal és csirkefűszerrel ízesítve. Jól összekeverve, hogy egyenletesen bevonja.
A tészta elkészítése:
Egy tálban verjük fel a tojásokat. Fokozatosan adjuk hozzá a vizet. Apránként keverjük hozzá a lisztet, amíg sima tésztát nem kapunk, hasonlóan a palacsinta tésztájához.
A csirke sütése:
Melegítsük fel a növényi olajat egy mély serpenyőben vagy fazékban kb. 175°C-ra. Mártsuk a csirkedarabokat a keverékbe, és azonnal tegyük őket a forró olajba. Süssük aranybarnára, kb. 2-3 percig mindkét oldalukat.
Vegyük ki a kész darabokat, és hagyjuk lecsepegni papírtörlőn.
A csípős szósz elkészítése: Egészséges csirkés ételek
Keverjük össze a tejfölt és a majonézt egy tálban. Adjuk hozzá a paradicsompürét és az összezúzott fokhagymát. Keverjük hozzá az apróra vágott uborkát és az olajbogyót. Sóval és borssal ízesítsük.
Tálalásig tegyük hűtőbe.
Tipp:
Sült krumplival, salátával vagy friss zöldségekkel tálaljuk. A csirkedarabok akkor a legropogósabbak, ha közvetlenül a sütés után tálaljuk.
Jó étvágyat!
