A lisztet, a cukrot, a kakaót és a sütőport összekeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat és a vajat. Kézzel tésztát formázunk. Két részre osztjuk. Egy kisebbre és egy nagyobbra. 15-20 percre a fagyasztóba tesszük.
A túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat habosítjuk. A kapott tölteléknek finom állagúnak kell lennie. Ha a töltelék túl hígnak tűnik, adhatunk hozzá egy kanál vaníliás pudingot, hogy sűrítsük.
Kenyezzük ki a sütőlapot, vagy béleljük ki sütőpapírral. 20×30 cm-es méretűnek kell lennie. A tészta nagyobbik részét tépjük a lapra. Nyomkodjuk le, öntsük rá a sajtos tölteléket, kenjük szét, és a tészta többi részét tépjük le. Süssük 30-40 percig 180 fokon.
