Lusta fokhagymás kenyér dagasztás nélkül 20 perc alatt
Tengeri só (szóráshoz) Élelmiszer
ElkészítésEgy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szárított élesztőt és a sót. Adjuk hozzá a meleg vizet, és keverjük ragacsos tésztává.
Ezután fedjük le a tálat folpackkal, és hagyjuk a tésztát egy éjszakán át szobahőmérsékleten pihenni.
Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Helyezz egy fedővel ellátott öntöttvas edényt a sütőbe (vagy egy doboz alakú tálat), hogy forró legyen.
Helyezd a tésztát egy jól lisztezett deszkára, és óvatosan formázd kör alakúra. Sütés
Szórjuk meg apróra vágott fokhagymával, olívaolajjal, petrezselyemmel és egy csipet tengeri sóval.
Ezután vedd ki a forró öntöttvas serpenyőt a sütőből, és helyezd bele a tésztát.
Fedjük le fedővel és süssük 30 percig.
Vedd le a fedőt, és süsd a kenyeret további 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Vedd ki a kenyeret a sütőből, és hagyd kihűlni egy rácson, mielőtt szeletekre vágod.
