Elkészítés
1. Először távolítsd el a tészta alját. A zsírt, a cukrot, a tojásokat, a lisztet és a sütőport simára keverd. Nyújtsd ki a tésztát egy kivajazott vagy kapcsos tortaformába. Tedd a sütőbe.
2. A mázhoz keverd össze a cukrot, az egész tojásokat és a tojássárgáját. Először verd fel a citromlevet és a tejet, majd add hozzá a pudingport, a túrót és az olajat.
3. Öntsd a tészta aljába, és egyenletesen kend szét egy tésztakiszappal.
Előmelegített sütőben 200°C-on. Sütési idő kb. 30 perc.
4. Közben verd kemény habbá a tojásfehérjét, hagyd, hogy a cukor lassan lecsepegjen. Szórd rá a túrót, és süsd újra kb. 10-15 percig.
Tálald, opcionálisan porcukorral megszórva.
Jó étvágyat!
