Ez a glutén- és cukormentes „Nagymamakrém” egyike azoknak a desszerteknek, amelyek elegánsnak tűnnek egy pohárban, de valójában hihetetlenül könnyen elkészíthetők. Lágy vaníliakrém ropogós gluténmentes kekszmorzsával rétegezve, dióval a tetején – egy klasszikus desszert egészséges csavarral, amely egyszerre nosztalgikus és luxus hatású. Tökéletes, ha vendégek érkeznek látogatóba, és valami kifinomultat szeretnél kínálni anélkül, hogy egész nap a konyhában kellene állnod.
Glutén- és cukormentes Nagymamakrém
Adag: 4-6 pohár
Hozzávalók
8 dl tej
8 tojássárgája
1 citrom, finomra reszelt héja
60 g kukoricakeményítő
1 dl eritritol vagy más cukormentes édesítőszer
300 g gluténmentes keksz vagy süti
folytatás a következő oldalon
