LISZT
500 g (4 csésze)
MELEG TEJ
160 ml (2/3 csésze)
MELEG VÍZ
160 ml (2/3 csésze)
SZÁRÍTOTT BORSÓ
7 g (1 evőkanál)
CUKOR
10 g (1 evőkanál)
SÓ
1 evőkanál
OLÍVAOLAJ
3 evőkanál
petrezselyem
OLVASZTOTT VAJ
Hogyan készítsünk Batbout-ot
Egy nagy tálban keverje össze a meleg tejet, a vizet, az élesztőt és a cukrot. Habverővel összekeverjük.
Adjunk hozzá lisztet, olívaolajat és sót.
A hozzávalókat összekeverjük, majd a tésztát simára és rugalmasra gyúrjuk.
Hagyjuk kelni két órát, vagy amíg a duplájára nem nő. Gyúrjuk le a tésztát és formáljunk belőle egy nagy golyót.
Osszuk hat részre a tésztát.
Formázz minden darabot golyóvá.
Minden golyót kinyújtunk. Ezután forró serpenyőben 2-3 percig sütjük, amíg megkelt, átsül és mindkét oldala aranybarnára sül.
Megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk petrezselyemmel. Üdvözöljük!
