Ha egészséges alternatívát keresel a hagyományos kenyér helyett, imádni fogod ezt a receptet. Gyors, tápláló, és nem igényel sütőt 🔥
Tökéletes reggelire, könnyű vacsorára, vagy akár köretként is.
📝 Hozzávalók
1 csésze zabpehely 🌾
1 evőkanál chia mag
1 tojás 🥚
1/2 csésze víz vagy növényi tej 🥛
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 evőkanál olaj 🫒
👨🍳 Elkészítés lépésről lépésre
1️⃣ Keverd össze a hozzávalókat
A következő hozzávalókat tedd egy turmixgépbe:
Zab
Chia mag
Tojás
Víz vagy növényi tej
Sütőpor
Só
Olaj
Turmixold 1-2 percig, amíg egy olyan keveréket nem kapsz, amely:
Sima
Sima
Kissé sűrű
👉 Vékony tésztához hasonló állagúnak kell lennie, de mégis megtartja a formáját.
2️⃣ Hagyd pihenni
Hagyd a keveréket pihenni 5 percig.
👉 Ez lehetővé teszi, hogy a chia mag felszívja a folyadékot, és természetes módon besűríti a tésztát, javítva a végső állagot.
3️⃣ Melegítsd elő a serpenyőt
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt alacsony lángon, és adj hozzá néhány csepp olajat.
👉 Az alacsony láng a kulcs ahhoz, hogy a kenyér ne égjen meg.
4️⃣ Süsd meg a kenyeret
Öntsd a tésztát a serpenyőbe, körülbelül 2-3 cm vastag kerek kenyeret formálva.
Fedd le a serpenyőt, és süsd:
👉🏻👉🏻👉🏻
A részletes utasításokért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a “Megnyitás” gombra (>). Ne felejtsd el megosztani ezt a barátaiddal a Facebookon.
