Losos blanquette je klasično jelo od ribe
🛒 Sastojci:
400 g fileta lososa, narezanih na kockice 🐟
1 veliki poriluk, tanko narezan 🧅
1 mrkva, narezana 🥕
200 ml vrhnja za šlag (30-36%) 🥛
200 ml ribljeg ili povrtnog temeljca 🍲
1 žlica maslaca 🧈
1 žlica brašna 🌾
Sol i papar po ukusu 🧂
Svježi kopar ili vlasac za ukras 🌿
🥣 Priprema:
Sastojci:
Losos narežite na komade. Začinite solju i paprom te ostavite sa strane. 🐟🧂
Priprema povrća:
Zagrijte maslac u velikoj tavi i dodajte narezani poriluk i mrkvu. Kuhajte dok povrće malo ne omekša, ali ne porumeni. 🧅🥕
Umak će se zgusnuti:
nastavak na sljedećoj stranici
