5. A marhahúsos keveréket egyenletesen kend el a muffinfelek tetején, majd mindegyik tetejére tegyél egy fél szelet provolone sajtot.
6. Süsd 10-12 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a muffin széle enyhén ropogós nem lesz. Melegen tálald.
Variációk és tippek
Gyerekbarát változat: Ha a családod az egyszerűbb ízeket kedveli, használjon sima marinara szószt hozzáadott fűszerek vagy zöldségdarabok nélkül. A sült muffinok mindkét felét kisebb darabokra vághatja, miután kiveszi őket a sütőből, így a kis kezek könnyen elkészíthetik.
Sajtcsere: A provolone szépen olvad, de a mozzarella is jó választás, ha van kéznél. Egy enyhe cheddar is megteszi, bár ettől a falatkák kissé élesebb ízűek lesznek.
Elkészítési tipp: Pirítsd meg a marhahúst, és keverd hozzá a marinara szószt akár egy nappal korábban, majd letakarva tárold a hűtőszekrényben. Tálaláskor egyszerűen állítsd össze a muffinfeleket, szórd meg sajttal, és süsd meg.
Ropogósabb muffinok: Keményebb aljért pirítsd meg a félbevágott angol muffinokat a sütőben 3-4 percig, mielőtt ráteszed a feltétet. Ez különösen akkor hasznos, ha a szósz hígabb.
Tálalási tipp partira: Terítsd szét a darabokat egy sütőlapon, vagy tedd át egy nagy tálra, és tálald azonnal, amíg a sajt még megolvadt. Ha nagyobb csoportot etetsz, ez a recept…
