Ez az Amish vajas tészta recept a tiszta, hamisítatlan kényelmi étel abszolút megtestesítője. Sűrű, tartalmas tojásos tésztából készül, közvetlenül gazdag, bársonyos csirkehúslevesben főzve, ez az étel kihagyja a bonyolult tejszínes szószokat, és teljes mértékben az igazi vaj és a keményítőtartalmú finomság varázsára támaszkodik. Hihetetlenül könnyű elkészíteni gyors hétköznapi köretként, de elég lebilincselő ahhoz, hogy ellopja a show-t az ünnepi összejöveteleken.
Hozzávalók
450 g vastag, széles tojásos tészta (ideális esetben kézzel sodort vagy extra vastag, szárított Amish stílusú tojásos tészta)
4 csésze csirkehúsleves vagy alacsony nátriumtartalmú alaplé
1/2 csésze (1 csomag) sótlan vaj, elosztva
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál vöröshagymapor
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
2 evőkanál friss petrezselyem, finomra aprítva (a szín és az élénkség érdekében)
folytatás a következő oldalon
