Almás pite tejszínnel

Hozzávalók

A tésztalaphoz:

3 nagy tojás (szobahőmérsékletű)

100 g cukor

1 teáskanál vaníliaaroma

60 ml növényi olaj (lehetőleg napraforgóolaj)

90 g natúr joghurt

270 g búzaliszt (405-ös típusú)

10 g sütőpor (kb. 2 tk)

A sült almákhoz:

4 közepes alma (tetszőleges fajta), meghámozva és finomra aprítva

60 g sótlan vaj

60 g cukor

1 közepes citrom leve (kb. 2 evőkanál)

A vaníliapudinghoz:

1 nagy tojás