Ezek a négy hozzávalóból készült, déli barna cukros és szalonnás sütik pontosan olyan finomságok, amire a férjem minden vasárnap vágyik. Sósak, édesek, vajasak és egy csipetnyi füstösek – minden, amire egy meccsnapon vagy egy moziestén vágyhatsz. Ezt a receptet a régi déli előétel tálcák ihlették, ahol az egyszerű konyhai alapanyagokat, mint a keksz, a szalonna és a barna cukor együtt sütik, amíg sokkal dekadensebbek nem lesznek, mint amilyenek valójában. Ez egy egyszerű, maceramentes recept, amelyet percek alatt elkészíthetsz, és a sütőre bízhatod a többit.
Tálald ezeket a barna cukros és szalonnás sütiket melegen, közvetlenül a fóliával bélelt tepsiből, vagy hagyd őket kissé kihűlni, hogy a krém megszilárduljon, és könnyebb legyen felemelni őket az ujjaiddal. Tökéletesek egy egyszerű zöldséges rakottashoz, sajtkockákhoz, vagy egy tál vegyes dióhoz, ha uzsonnát készítesz. Egy teljesebb vasárnapi vacsorához szeretem egy konzerv chilivel vagy egy nagy salátával párosítani őket, hogy mindenki rágcsálhasson valami édeset és sósat a főétkezés végén. Jól illik hozzájuk fagylalt, limonádé vagy egy hideg sör a felnőttek számára.
Déli 4 hozzávalós barna cukros baconos sütik
Hozzávalók
24 vajas téglalap alakú süti (például Club stílusú)
8 szelet vékonyra szeletelt bacon, három részre vágva
1/2 csésze tömör világosbarna cukor
2 evőkanál sózott vaj, olvasztott
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával a könnyű tisztítás érdekében, majd helyezz rá egy rácsot, ha van. Ha nincs rácsod, a sütiket közvetlenül a fóliára is helyezheted.
Rendezd el a vajas sütiket egy rétegben egy sütőlapon, közel egymáshoz, de ne fedjék át egymást. Ez lesz az alapja a baconös-barna cukros máznak.
Egy kis tálban keverd össze az olvasztott sózott vajat és a sűrített világosbarna cukrot, amíg sűrű, szemcsés pasztát nem kapsz. Nem kell teljesen simának lennie – csak jól keverd össze, hogy minden süti édes és fényes legyen.
