A burgonyát apró kockákra vágjuk, és a húslevesben körülbelül 15 percig főzzük. Adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát, és rövid ideig főzzük. Ízesítsük sóval, borssal és egy csipet majoránnával. A kenyérkockákat vagy krutonokat vajon pirítsuk meg. Sajttal és krutonnal megszórva tálaljuk.
Virsli
3-4 kolbász
1 fej hagyma
1 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
1 evőkanál őrölt paprika
1 liter víz vagy húsleves
2 burgonya
só és bors
Elkészítés
A finomra vágott hagymát pirítsuk meg az olajon. Adjuk hozzá a lisztet, készítsünk rántottát, és keverjük hozzá az őrölt paprikát. Öntsük hozzá a vizet vagy a húslevest, és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a felaprított kolbászt és a burgonyát. Főzzük körülbelül 15 percig, és ízesítsük sóval és borssal. Kényesebb ízért a végén adhatunk hozzá egy kanál tejszínt.
Brokkoli leves
1 nagy brokkoli
1 kis hagyma
1 evőkanál vaj
1 liter húsleves
200 ml tejszín
só és bors
Elkészítés
A hagymát finomra vágjuk, és vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a rózsákra vágott brokkolit. Hámozzuk meg és vágjuk fel a kelkáposztát. Öntsük hozzá a húslevest, és főzzük körülbelül 15 percig, amíg megpuhul. Turmixoljuk simára. Adjuk hozzá a tejszínt, keverjük meg, és rövid ideig melegítsük. Ízesítsük sóval és borssal.
Oszd meg ezeket a legjobb, könnyen elkészíthető házi leveseket a barátaiddal! Biztosan nekik is ízleni fognak!
