🥖 „Rémült kenyér”, ami színarany ízű

Ez a házi kenyér tökéletes bizonyítéka annak, hogy az egyszerűség is lehet lenyűgöző. Alapvető hozzávalókból – amelyek közül sok akár maradék is lehet – puha, illatos és abszolút finom kenyeret süthetsz.

A különös „Szemétkenyér” elnevezés nem igazán adja vissza a lényeget: valójában az otthon maradt maradékok, például a száraz kenyér, egy kis sajt, magvak vagy akár diófélék felhasználására utal. Az eredmény… olyan ízű, mint egy kézműves pékségben frissen sült kenyér.

🧾 Hozzávalók
(Egy 20×10 cm-es tepsihez)

2 csésze finomliszt
1 tojás
1/2 csésze tej (tej vagy növényi tej)
2 evőkanál cukor (elhagyható)
3 evőkanál olvasztott vaj vagy olaj
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só

Választható (válaszd ki, amid van):

Zúzott száraz kenyér
Reszelt sajt
Magvak (szezám, chia, napraforgó)
Dió vagy mandula
Aszalt gyümölcs

👩‍🍳 Lépésről lépésre útmutató