📝 Hozzávalók (12–15 adag)
3 közepes sárgarépa (kb. 500 g), meghámozva és reszelve 🥕
½ csésze (90 g) cukor (ízlés szerint) 🍬
3 evőkanál (30 g) kukoricakeményítő 🧂
Díszítéshez (elhagyható):
Reszelt kókuszreszelék 🥥
Aprított pisztácia 🌰
👩🍳 Lépésről lépésre útmutató
1️⃣ Főzd meg a sárgarépát
A reszelt sárgarépát tedd egy nagy lábasba közepes-alacsony lángra. Főzd, időnként megkeverve, amíg levet nem enged és megpuhul (kb. 8–10 perc).
2️⃣ Édesítsd
Add hozzá a cukrot, és keverd jól el, amíg teljesen fel nem oldódik. Főzd további 5 percig, közben kevergesd, hogy ne ragadjon le.
3️⃣ Sűrítsd
Oldd fel a kukoricakeményítőt egy kevés hideg vízben, és add a sárgarépás keverékhez. Főzd folyamatos keverés mellett, amíg besűrűsödik és ragacsos állagot nem kap, ami könnyen lejön a serpenyőről.
4️⃣ Adag
⏬ Folytatás a következő oldalon ⏬
Lásd a következő oldalt
