6 csont nélküli sertéskaraj (csonttal is lehet, de a sütési idő változhat)
4 burgonya, meghámozva és felszeletelve
1/4 csésze tej
1 zacskó francia hagymaleves
1 konzerv tejszínes hagymaleves
2 evőkanál olívaolaj
Só és fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és kenj ki egy 23 x 33 cm-es (9 x 13 hüvelykes) tepsit.
2. Sózd és borsozd a sertéskarajokat. Pirítsd meg a karajokat olívaolajban, amíg mindkét oldaluk megbarnul. Vedd ki a karajokat.
3. Keverd össze a tejszínes hagymalevest, a francia hagymalevest és a tejet.
4. Helyezd a burgonyaszeleteket a sütőtál aljába, majd fedd be a tepsivel.
5. Öntsd rá a leveskeveréket.
6. Süsd 60 percig (csonttal együtt tovább). Ellenőrizd a sertéskarajokat – 63°C-os maghőmérsékleten készek.
Hagyd pihenni néhány percig, díszítsd petrezselyemmel ízlés szerint, és tálald. Fogyassza el finom Sertésszelet Supreme-jét krémes szósszal és puha sertésszeletekkel, tökéletes köretekkel, például krumplipürével vagy hámozott krumplival, párolt zöldségekkel vagy egy frissítő zöldsalátával. Ez a recept gazdag ízével és megnyugtató vonzerejével biztosan lenyűgözi családját és barátait.
Sertésszelet Supreme
