Ezután adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, és hagyjuk, hogy rövid ideig kiadja aromáját, de ne égjen meg.
Adjuk hozzá az apróra vágott paprikát és paradicsomot, majd keverjük jól össze, és hagyjuk kissé párolódni.
A lecsepegtetett cukkinit adjuk a zöldségkeverékhez, és mindent óvatosan keverjünk össze, amíg egyenletes nem lesz.
Sózzuk, borsozzuk, oregánóval és bazsalikommal ízesítsük, hogy az íze gazdagabb és kiegyensúlyozottabb legyen.
A kész keveréket öntsük egy megfelelő tepsibe, és oszlassuk el egyenletesen.
Rendezzük el a paradicsomkarikákat a tetején, és bőségesen szórjuk meg reszelt mozzarellával és egy kevés apróra vágott újhagymával.
Süssük az ételt előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 25-30 percig, amíg aranybarna kérget nem kap.
Sütés után hagyjuk a rakott ételt kissé hűlni, és tálalhatjuk. Az eredmény egy aromás, lédús és nagyon kellemes étel.
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek könnyen beilleszthetők a heti menübe, és mindig nagy sikert aratnak otthon. Ebédre és könnyű vacsorára egyaránt alkalmas.
Következő»
