Recept összefoglaló:
Ez egy egyszerű és hagyományos házi kenyérrecept, amely kezdőknek és tapasztalt pékeknek egyaránt alkalmas. Mindössze négy alapvető hozzávalóval – meleg víz, szárított élesztő, liszt és só – puha és könnyű kenyeret süthet ropogós, aranybarna kéreggel.
A folyamat magában foglalja az élesztő aktiválását, a tészta dagasztását, az első és második kelesztést, a formázást és a sütést 200°C-on körülbelül 25-30 percig. A teljes sütési idő körülbelül 3-4 óra kelesztési szünetekkel.
A többi a következő oldalon látható
