Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F), és készíts elő egy tepsit úgy, hogy kikened egy kevés vajjal vagy olajjal.
Egy tálban keverd össze a cukrot és az olvasztott vajat, amíg sima, homogén krémet nem kapsz.
Add hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után jól elkeverve. Add hozzá a vanília kivonatot, és keverd össze.
Közben egy külön tálban szitáld össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
Fokozatosan add hozzá ezt a száraz keveréket a tálhoz a vajjal és a cukorral együtt, felváltva a tejjel. Kezdd és fejezd be a száraz hozzávalókkal. Óvatosan keverd össze mindent, hogy a piskóta ne csomósodjon össze.
Öntsd a keveréket a formába, és egyenletesen kend szét.
Süsd 30-40 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Ha kész, vedd ki a sütőből, és várj néhány percet, mielőtt kiveszed a formából. Ezután tedd át egy rácsra, és hagyd kihűlni.
Ha szeretnéd, megszórhatod porcukorral a tetejét, hogy különleges hatást érj el.
Ennyi! Már csak annyi a dolgod, hogy élvezd ezt a piskótát, ami több mint egy desszert; ez egy kis darabka a család történelméből.
Ne feledd, hogy minden sütő egyedi, így a sütési idők eltérőek lehetnek. A következő receptig, és jó étvágyat!
