2️⃣ Panírozás:
Egy tálban keverjük össze a tojásokat és a tejet. Egy másik tálban keverjük össze a zsemlemorzsát 30 g parmezán sajttal. A filéket először forgassuk meg a tojásban, majd a zsemlemorzsában és a sajtban.
3️⃣ Sütés:
Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük a csirkét mindkét oldalán aranybarnára. Papírtörlőn csepegtessük le.
4️⃣ A szósz elkészítése:
Ugyanebben a serpenyőben pirítsuk meg a fokhagymát egy kevés olajon, adjuk hozzá a paradicsomszószt, és pároljuk 5 percig. Ízesítsük sóval, borssal és bazsalikommal.
5️⃣ Rakottas:
Helyezzük a csirkét egy sütőálló tálba, öntsük rá a paradicsomszószt, és szórjuk meg mozzarellával és a maradék parmezán sajttal. Süssük 180°C-on 15 percig, amíg a sajt megolvad és enyhén megbarnul.
6️⃣ Tálalás:
Melegen tálaljuk, friss bazsalikommal megszórva. Finom tésztával vagy sült krumplival.
🍯 Miért éri meg?
🌟 Egy egyszerű recept egy látványos ételhez.
🕒 Tökéletes ebédre vagy vacsorára a családdal.
🥰 Ropogósság, krémesség és ízletes szósz kombinációja.
💬 Ki tervezi elkészíteni ezt a csirkét a hétvégén? Oszd meg a gondolataidat a hozzászólásokban! 🍴✨
