Elkészítés
1. lépés:
Melegítse elő a sütőt 160°C-ra (325°F).
2. lépés:
Forraljon fel 750 ml (1/2 csésze) tejet a fahéjrúddal. Miután felforrósodott, adja hozzá az evőkanál vanília kivonatot. Ne hagyja kihűlni.
3. lépés:
Verje fel a 6 tojássárgáját 150 g (1/2 csésze) cukorral, amíg a keverék világos és krémes nem lesz. Ezután adja hozzá a forró tejhez, és szűrje le a keveréket, hogy eltávolítsa a csomókat és a szennyeződéseket.
4. lépés:
Öntse a keveréket kis formákba, és helyezze őket egy sütőlapra, amelyet egy vízfürdőbe helyezett. Süsse 30 percig.
5. lépés:
Vegye ki a sütőből, és hagyja szobahőmérsékletűre hűlni.
Jó étvágyat!
Kihűlés után tálalja a jhericalatát. Fogyassza magában, egy finom csésze kávéval, vagy családi összejövetelen.
Tökéletes bármilyen alkalomra.
