Lusta fokhagymás kenyér dagasztás nélkül 20 perc alatt

Tengeri só (szóráshoz) Élelmiszer
ElkészítésEgy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szárított élesztőt és a sót. Adjuk hozzá a meleg vizet, és keverjük ragacsos tésztává.
Ezután fedjük le a tálat folpackkal, és hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten pihenni egy éjszakán át.
Melegítsük elő a sütőt 230°C-ra. Helyezzünk egy fedővel ellátott öntöttvas tepsit a sütőbe (vagy egy doboz alakú formát), hogy forró legyen.
Helyezzük a tésztát egy jól lisztezett deszkára, és óvatosan formázzuk kerek formára. Sütés
Szórjuk meg apróra vágott fokhagymával, olívaolajjal, petrezselyemmel és egy csipet tengeri sóval.
Ezután vegyük ki a forró öntöttvas tepsit a sütőből, és helyezzük bele a tésztát.
Fedjük le fedővel, és süssük 30 percig.
Vegyük le a fedőt, és süssük a kenyeret további 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Vegyük ki a kenyeret a sütőből, és hagyjuk kihűlni egy rácson, mielőtt felszeleteljük.
Következő»