Tegyük a vizet és a zsírt egy lábasba. Felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz, és nem ragad az oldalára. Hagyjuk kihűlni a tésztát. Fokozatosan beleütjük a tojásokat.
A tésztát két részre osztjuk, és mindegyik felét kivajazott tepsire terítjük. Mindegyik felét külön-külön kb 20 percig sütjük 180 fokon. A tejből és a lisztből sűrű kását készítünk. Hagyja kihűlni.
A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Fokozatosan hozzákeverjük a kihűlt zabkását. Az alsó tányért megkenjük a krémmel, és a krém tetejére egy réteg tejszínhabot helyezünk. Fedjük le a második lemezzel. Az olvasztott csokoládét a felső tányérra öntjük és szétterítjük.
Oszd meg barátaiddal ezt a pelyhes leveles tésztás desszert receptet! Biztosan ők is élvezni fogják!
Leveles tészta felhődesszert – légies és puha
