Elkészítés:
A karfiolt vágd kisebb rózsákra – ne főzd elő.
Először forgasd meg a rózsákat lisztben, majd egy felvert tojásban, amelyben zúzott fokhagymát, sót és mustárt kevertünk össze.
Ezután forgasd meg a rózsákat zsemlemorzsa és reszelt sajt keverékében.
Helyezd a beborított karfiolrózsákat egy olajozott tepsire, és kend meg vékonyan olajjal, amelyben egy kevés őrölt pirospaprikát is elkevertünk.
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra, és süsd a karfiolt körülbelül 30–40 percig, amíg szépen megbarnul és megsül.
🥦 Kívül ropogós, belül puha – tökéletes köret vagy könnyű főétel!
Jó étvágyat!
«
