Gomba – Könnyű és finom főétel
A Tejszínes csirke sampinyonnal egy egyszerű, de nagyon finom főétel. A csirkemelleket először egy serpenyőben pirítjuk, majd gombával és tejszínes, csirkehúslevesből készült szósszal főzzük.
Az eredmény egy puha és szaftos hús, bársonyos szószba csomagolva, amely tökéletes kenyérrel, rizzsel vagy krumplipürével tálalható. Ez a tökéletes recept egy gyors, de finom vacsorához.
⏱ Elkészítési idő
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 20 perc
Teljes idő: kb. 30 perc
4 adag
🧾 Hozzávalók
4 csirkemell
250 g gomba
1 kis hagyma
2 gerezd fokhagyma
200 ml csirkehúsleves
100 ml tejszín
1 evőkanál liszt
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál vaj
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
Apróra vágott petrezselyem ízlés szerint
👨🍳 Elkészítés
1️⃣ Süssük meg a csirkét
Fűszerezzük a csirkemelleket sóval és borssal.
Melegítsd fel az olívaolajat és a vajat egy nagy serpenyőben.
Sütsd a csirkét 4-5 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
Vedd ki a serpenyőből, és tedd félre.
2️⃣ Süsd meg a gombát
Ugyanabban a serpenyőben süsd meg:
