Elkészítés
1. Először is mosd meg, tisztítsd meg és vágd a cukkinit hosszában 8 kb. 2 mm vastag szeletre. Ezután kend meg egy kevés olajjal, és pirítsd meg egy serpenyőben magas lángon mindkét oldalát, vedd ki és hagyd kihűlni.
2. A következő ételhez pirítsd meg a fenyőmagot egy serpenyőben zsiradék nélkül, amíg világosbarna nem lesz, folyamatos keverés mellett. Ezután vágd a feta sajtot 8 szeletre, és szórd meg paprikaporral.
3. Most mosd meg a fűszernövényeket, rázd le és vágd fel. Ezután rendezd el a szalonnaszeleteket, tegyél rá 1 szelet cukkinit, 1 darab feta sajtot, és szórd meg egy kevés apróra vágott rozmaringgal és kakukkfűvel.
Ezután adj mindegyikre néhány fenyőmagot, nyújtsd ki, és rögzítsd mindegyik tekercset egy fa nyárssal.
4. Ezután hevítsd fel a maradék olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és süsd a tekercseket minden oldalukon aranybarnára, 3-4 percig.
Jó étvágyat!
