Tippek és trükkök a természetes édesség maximalizálásához: Használjon nagyon érett banánt.
A legjobb állag érdekében alaposan áztassa be a zabpelyhet.
Ne süsse túl a süteményt, hogy nedves maradjon.
Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt a krémet ráteszi.
A legjobb eredmény érdekében használjon szobahőmérsékletű tojásokat.
Variációk és helyettesítések
Tejmentes változathoz a tejet mandula- vagy zabtejjel helyettesítse. Extra ízért adjon hozzá fahéjat vagy vanília kivonatot. Az étcsokoládét cukrozatlan csokoládéval helyettesítse. Gyakran ismételt kérdések: Készíthetek gluténmentes változatot? Igen, tanúsítottan gluténmentes zabpelyhet és sütőport kell használni.
Milyen érettnek kell lennie a banánnak?
A barna foltos, nagyon érett banán a legjobb a természetes édessége miatt.
Lefagyaszthatom ezt a süteményt?
Igen, a fagyasztatlan süteményt akár 3 hónapig is lefagyaszthatja, szorosan becsomagolva.
Miért lett száraz a sütemény?
Vagy túl sok banán, vagy túl kevés. Győződjön meg róla, hogy érett banánt használ, és hogy megfőtt.
Tárolási és elkészítési tippek
Szobahőmérsékleten légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig tárolandó.
Hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolandó.
A süteményt máz nélkül fagyassza le, és legfeljebb 3 hónapig tárolja.
Hagyja felengedni egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
A legjobb állag elérése érdekében tálalás előtt melegítse fel kissé a süteményt.
Ez a tápláló desszert tökéletes reggelire, délutáni teára vagy bűntudatmentes desszertként. A banán természetes édessége a kakaó gazdag ízével kombinálva egy kielégítő, tápláló és finom csemegét alkot.
