Alul: Az összetört kekszet olvasztott vajjal összekeverjük és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Tedd be őket a hűtőbe, amíg elkészíted a krémet.
Krém: A krémsajtot a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot és a feloldott, langyos házi levegőt. Végül a maradék kekszdarabokat is beleforgatjuk.
Rétegezés: A krémet ráöntjük a kekszes alapra, elsimítjuk a tetejét, és legalább 2-3 órára visszatesszük a hűtőbe, amíg teljesen megdermed.
Máz: A tejszínt felforraljuk, levesszük a tűzről és beletörjük a csokoládét. Simára keverjük, kicsit hagyjuk hűlni, majd a torta tetejére öntjük.
Díszítés: Díszíthetjük csokoládé pöttyökkel (ganache-ból vagy csokoládépasztillából).
Hagyjuk kihűlni a tortát, hogy szépen vágható legyen! Milyen alkalomra készíted ezt az extravagáns desszertet?
Édes csemege: Vaddisznótorta sütés nélkül mindössze 15 perc alatt
