Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (390°F).
Mosd meg alaposan a burgonyát, és vágd félbe.
Egy tálban keverd össze a burgonyát az olívaolajjal, a fokhagymával, a sóval, a borssal és a paprikával.
Helyezd a vágott felével lefelé egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Süsd 35–45 percig, félidőben megfordítva.
Vedd ki a sütőből, szórd meg parmezán sajttal, és tedd vissza a sütőbe további 5–7 percre.
Vedd ki, adj hozzá friss petrezselymet, és tálald melegen.
⭐ Extra tipp
Még intenzívebb ízélményért adj hozzá egy kevés olvasztott vajat vagy egy facsart citromlevet a végén.
