Almás-szerecsendiós pite

Hozzávalók a tepsihez (26 cm átmérőjű):

300 g almaszósz (házi vagy üvegből)
200 g cukor
1 zacskó vaníliás cukor
4 tojás
200 g liszt
1 zacskó szódabikarbóna
100 ml napraforgóolaj (vagy más semleges olaj)
1 teáskanál fahéj
1 csipet só
100 g darált dión (opcionális, a diós ízért)
Porcukor a szóráshoz (opcionális)
Elkészítés:

A sütő előkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (felső/alsó hőfokon), és egy tepsit (26 cm átmérőjű) kivajazunk, vagy sütőpapírral béleljük ki.