Elkészítés:
Először is melegítsd elő a sütőt 170°C-ra. Kenj ki vajjal egy 25×35 cm-es tepsit.
A tésztához egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sót, a kristálycukrot és a sütőport egy habverővel.
Ezután egy közepes tálban keverd össze a tejet, a tojásokat, a vaníliát és 75 g olvasztott vajat egy habverővel.
Ezután öntsd a tejes keveréket a lisztes keverékhez, és keverd össze. Öntsd a tésztát a tepsibe, és tedd félre.
Ezután a fahéjas töltelékhez keverj össze 112 g olvasztott vajat, a barna cukrot, 1 evőkanál lisztet és a fahéjat.
Ezután kanalazd vagy öntsd a tölteléket csíkokban a tésztára. Egy késsel terítsd szét a tölteléket és a tésztát.
Most süsd 18-25 percig, amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyd a tésztát a formában egy rácsra helyezve kihűlni.
Amint kiveszed a tésztát a sütőből, készítsd el a vaníliás mázat. Egy nagy tálban keverd össze a porcukrot, a vaníliát és a tejszínt, amíg sima nem lesz. Szükség esetén adjon hozzá még tejszínt, és verje fel, amíg a máz kissé folyós nem lesz. Csepegtesse a mázat a meleg süteményre.
A süteményt azonnal tálalja, melegen vagy hidegen.
Tárolja légmentesen lezárva szobahőmérsékleten legfeljebb két napig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb négy napig.
Jó étvágyat!
