A szomszédom, Helen, azzal a rakott étellel érkezett meg azon a héten, amikor hazaértem a műtétből. A rakott étel még meleg volt a sütőből, és egy cetli volt ráragasztva. Beleharaptam – ropogós tater tots tetején és krémes csirke alatt –, és azonnal kértem a receptet. Amikor azt mondta, hogy csak három hozzávaló kell, szinte nem is hittem neki. Manapság mindent kéznél tartok, és azokon az estéken keverem össze, amikor fáradt vagyok, a gyerekek éhesek, és szükségem van valami vigasztalóra, ami csak úgy jön. Ez az a fajta egyszerű, gondmentes, kisvárosi recept, amit a templomi közös étkezéseken körbeadnak, és soha nem hoznak haza maradékkal.
Szeretjük ezt a rakott ételt valami frissel és ropogóssal, hogy kiegyensúlyozza a krémességet – egyszerű zöldbab, saláta, vagy szeletelt uborka és sárgarépaszeletek mind jól passzolnak hozzá. A gyümölcsök, mint például az almaszeletek vagy a szőlő, egy kicsit könnyedebbé teszik hétköznap esténként. Ha nagyobb társaság számára szeretnéd nyújtani az ételt, adj hozzá vajas kukoricakenyeret vagy zsemlét. Remekül illik hozzá egy kis mennyiségű chiliszósz, ranch öntet vagy ketchup az asztalnál, így mindenki megszokhatja a saját tányérját.
3 hozzávalós csirke tater tot rakottas
Adagok: 6
Hozzávalók
3 csésze főtt, tépett csirke (sült vagy maradék)
2 konzerv (egyenként 28 uncia) sűrített csirkehúsleves
1 zacskó (28-32 uncia) fagyasztott tater tots
Elkészítési útmutató
