Négy hozzávalóból készült amis marhahús borssal a sütőben
Bevezetés
Ez a megnyugtató sütőben sült étel a konyhák praktikus, hulladéktakarékos főzési hagyományaiból merít ihletet, ahol az egyszerű hozzávalókból kiadós családi ételek válnak. Mindössze négy fő hozzávalóval ez az étel bizonyítja, hogy a gazdag ízvilághoz nem kell hosszú bevásárlólista. A lédús marhahús, az édes paprika, a krémes szósz és az olvasztott sajt egy meleg és laktató rakott ételben egyesül, amely tökéletes egy forgalmas hétköznapi estére vagy egy laza családi vacsorára. Ételek
Hozzávalók (4-6 adag)
700 g darált marhahús
3 nagy kaliforniai paprika (vegyes színű), szeletelve
1 konzerv (300 g) krémes gombaleves
2 csésze reszelt mozzarella vagy cheddar sajt
Opcionális kamraalapanyagok (a 4 darabot nem számítva): só, fekete bors, fokhagymapor, vöröshagymapor.
Elkészítési mód
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra. Kenjen ki vékonyan egy sütőtálat. Pirítsa meg a marhahúst egy serpenyőben közepes lángon, amíg teljesen meg nem sül. Öntse le a felesleges zsírt.
Ízlés szerint enyhén sózzuk, borsozzuk vagy fokhagymaporral ízesítsük.
A szeletelt paprikákat tegyük a serpenyőbe, és pároljuk 3-4 percig, hogy kissé megpuhuljanak.
Keverjük hozzá a gombaleves tejszínét, és keverjük addig, amíg a marhahús és a paprika egyenletesen be nem vonódik.
Öntsük a keveréket az előkészített tepsibe, és egyenletesen terítsük el.
Szórjuk meg bőségesen sajttal, az egész felületet befedve.
Fedő nélkül süssük 20-25 percig, amíg buborékos nem lesz, és a sajt aranybarna nem lesz.
Tálalás előtt hagyjuk állni 5 percig, hogy a rakott étel megdermedjen.
Főzéstechnikák a hányinger mögött
Egy serpenyőben sütés a gyors, mély ízért.
A paprika részleges sütése megőrzi enyhe édességét és állagát sütés után.
A sütőben történő befejezés gazdag, egyenletes töltelékké olvad, a sajt pedig gazdag, egyenletes töltelékké olvad.
Kevés összetevő hagyja, hogy a marhahús és a paprika természetes ízei érvényesüljenek.
A teljes főzési lépésekért lásd a következő oldalt, vagy kattints a Megnyitás gombra (>). És feltétlenül OSZD MEG a Facebook-ismerőseiddel is.
