Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, fogj egy sütőálló tepsit, és kezdd el rétegezni! Kezdd azzal, hogy a Fritos kb. felét kened a tepsi aljára.
2. Nyisd ki a chilisdobozokat – vagy készíts saját chilit (link a múlt heti gyors chili receptemhez!) – és öntsd egyenletesen a Fritos aljára.
3. Szórd meg a reszelt cheddar sajtot a chilivel, mint egy sajtos lepedőt. Hidd el, sosem lehet elég sajtból, úgyhogy hajrá!
4. Befejezés: Szórd meg a maradék Fritost a tetején az ikonikus ropogós befejezésért.
5. Süsd fedő nélkül a sütőben körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a sajt buborékolni nem kezd, és el nem kezd aranybarna színt kapni, amit mindannyian szeretünk.
6. Vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni néhány percig – hidd el, forró! 7. Tálaljuk melegen a Frito pitét, és ízlés szerint szórjunk rá vöröshagymát, jalapeñót, egy bőséges adag crème fraîche-t és avokádót.
Tippek és trükkök:
Fűszerezzük meg egy kicsit – adjunk neki egy BBQ csavart BBQ ízű Fritos pitékkel, vagy készítsük vegetáriánus változatban húsmentes chilivel. Szeretnénk egy kis extra ízt? Tegyünk főtt fekete babot vagy kukoricát a chili és a sült krumpli közé extra zöldségekért. Ha előre elkészítjük a pitét, reggel állítsuk össze, és hazaérve tegyük be a sütőbe.
Gyors tipp: Ha sietünk, személyes Frito pitét készíthetünk úgy, hogy a Fritos pitéket és a töltelékeket egy Fritos zacskóba tesszük, majd villával felaprítjuk – sütés nélkül. És ha marad belőle, a Frito pite finoman újramelegíthető. Akár klasszikus, akár kreatív megoldást választunk, ez a földes ízű étel biztosan elnyeri a tetszésünket (és a gyomrunkat)! Jó nassolást!
