A chia mag hihetetlenül magas rosttartalmú, 30 grammos adagonként közel 11 grammot tartalmaz, ami jelentős részét képezi az Amerikai Dietetikus Szövetség (ADA) által ajánlott napi rostbevitelnek, amely férfiaknak 38 gramm, nőknek pedig 25 gramm. A magas rosttartalmú étrend azonban nem mindenkinek való. A túl sok rost puffadást, székrekedést vagy hasmenést okozhat.
A chia magot ajánlott bőséges vízzel bevenni, vagy fogyasztás előtt beáztatni. Ez megkönnyíti az emésztést és segít a tápanyagok felszabadulásában. Például egy evőkanál magot beáztathatunk egy pohár vízbe egy éjszakára, vagy megőrölhetjük és turmixokhoz adhatjuk.
2. Fulladást okozhatnak.
