Sziasztok! Ma eltávolítjuk az inaktív tagokat a csoportból. Ha itt vagytok, kérlek köszönjetek.

Elkészítés
A gombák előkészítése
A gombák szárát távolítsuk el, tisztítsuk meg, és vágjuk apróra.
Egy serpenyőben süssük meg egy darab vajban, sóval és borssal, amíg az összes főzőlé elpárolog.
A besamelmártás elkészítése
Olvasszuk fel a vajat egy lábasban, adjuk hozzá a lisztet, és keverjük 20 másodpercig.
Apránként, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tejet, amíg sűrű krémet nem kapunk.
Vegyünk 100 g besamelmártást, és tegyük félre.
Ízesítsük a maradék besamelmártást sóval és borssal, majd adjuk hozzá a Grana Padano sajtot, a gombát és az apróra vágott petrezselymet. Jól keverjük össze.
A zsemlék összeállítása
Vágjuk félbe a lasagne téglalapokat.
Kenjünk egy kanál gombás besamelmártást minden darabra, tegyünk rá egy szelet sonkát és egy másik kanál besamelmártást.
Óvatosan sodorjuk fel a tésztalapokat zsemlévé, és helyezzük egy kivajazott tepsibe.
Ismételjük a folyamatot, amíg az összes zsemle elkészül.
Elkészítés
A maradék 10 cl tejet adjuk a félretett besamelmártáshoz, és keverjük össze.
A hígabb besamelmártást öntsük a zsemlékre, és szórjuk meg a maradék Grana Padano sajttal.
Süssük 180 fokon 25-30 percig, időnként a tál aljára öntve a besamelmártást.
Tálalás
Tálalás előtt hagyjuk hűlni néhány percig.
Egy krémes és finom étel, ami mindenkit lenyűgöz!