Spenótos-sajtos quiche elkészítése
A spenótos-sajtos quiche isteni finom. Titka gazdag ízében, a két fő összetevő finom keverékében rejlik. De ennek az ételnek további előnyei is vannak: könnyen elkészíthető és gyorsan tálalható.
A finom spenótos-sajtos quiche élvezetéhez először öntsön sós vizet egy lábasba, és közepes lángon forralja fel. Amikor a víz felforrt, adja hozzá a fagyasztott spenótot, és főzze puhára. Ezután óvatosan öntse le a vizet, és tegye félre.
Lisztezett felületen nyújtsa ki a vajas tésztát. Ezután béleljen ki egy piteformát a tésztával, és távolítsa el a felesleges tésztát.
Egy turmixgépben keverje össze a tojásokat, a krémsajtot, egy csipet szerecsendiót és egy csipet sót. Keverje simára. Ezután adja hozzá a tejszínhabot, és keverje újra össze.
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra (gáz 6-os fokozat) légkeveréses sütőben. Kenjen egy réteg spenótot a vajas tészta tetejére, fedje be a töltelékkel, és szórja meg reszelt sajttal.
Süsse a quiche-t 15 percig. Ezután grillezzük további 10 percig, amíg aranybarna nem lesz. Vedd ki a sütőből. Tálald félbevágott koktélparadicsommal, ha szeretnéd. Isteni!
